Bon jour à tous ... aujourd'hui je vous parle d'un dessert très bon et rafraîchissant, un dessert pour attendre ces beaux jours de fête qui arrrivent ....

Buenos días a todos, hoy os quiero hablar de un postre muy bueno y refrescante, un postre para esperar estos bellos días de fiesta que se aproximan...

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 Ingrédients                        -                              Ingredientes

1 boîte d'ananas                                                   1 bote de piña

la zeste d'une orange petite                                    la piel de una naranja pequeña

150 g. de fromage  mascarpone                               150 g. de queso mascarpone

1 cuilli'ere à soupe de sucre                                   1 cucharada sopera de azucar

cassonade                                                         azucar moreno

30 g. de chocolat fondu                                        30 g. de chocolate fundido

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Dans une poêle mettre la cassonate et faire dorer quatre ronnds d'ananas et réserver

couper le reste des ananas en morceaux et les mettre aussi dans la poêle et dorer et reserver. aussi.

râper la zeste d'orange et le mélanger avec le fromage mascarpone et le sucre, j'ai mélangé aussi un peu de jus d'anana (mais c'est optionnel)

mélanger les morceaux d'ananas avec le mélange de mascarpone, zeste d'orange et sucre..

Dans un plat mettre les ronnds d'ananas et ajouter sur chaque rond d'anana un peu du  mélange fait précédemment

Au moment de servir a table ajouter sur les ananas le chocolat fondu et chaud...

Et c'est tout, je vous assure que ce dessert est trop trop bon...

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 en una sarten poner el azucar moreno y dorar 4 redondas de piña y reservar

cortar el resto de la piña en trozos , dorarlas también y reservar

rallar la piel de la naranja y mezclarla con el queso mascarpone, y el azucar (yo he mezclado también un poco de jugo de piña, pero eso es opcional)

añadir  los trozos de la piña a la mezcla de mascarpone, la ralladura de naranja y el azucar

en un plato poner las rodajas de piña y añadir encima de cada rodaja un poco de la mezcla que hemos hecho antes

En el momento de servir en la mesa, añadir sobre la piña el chocolat fundido y caliente.

Y eso es todo , os aseguro que este postrees super super bueno

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BON APPÉTIT !!!!

BUEN PROVECHO !!

votre amie catalane

Rosa