Coucou les  gourmets !!! voici une recette des moules, très bonne et simple pour  les aperitifs de Noël... 

Hola gourmets, he aquí una receta muy sencilla y buena para formar parte del aperitivo de Navidad 

MOULES GRILLÉS- MEJILLONES AL GRILL

mejillones 3

 Ingrédients                          -               Ingrredientes

moules                                -               mejillones

citron                                  -               limón

aceite de oliva                        -               huile d'olive

poivre noir                            -               pimienta negra

mejillones 2-horz

 laver les moules et les cuire à la vapeur

enlever une partie  de la coquille et les mettre sur un plateau pour aller au four

ajouter au dessus de chaque moule un peu de l'huile d'olive, un peu de jus de citron et un peu de poivre noir

mettre le plateau dans le four et ouvrir seulement le grill pendant 3 'ou 4 minuts 

et c'est tout, servir et manger !!!! si vous aimez les moules cette façon de les cuire  est trop bonne, mon papa les faisait  toujours de cette façon, et quand je les fait je me souviens beaucoup de lui..

BON  APPETIT ET JOYEUSES FÊTES !!!

mejillones 5

Lavar los mejillones y cocerlos al vapor

quitar una cascara de cada mejillon y ponerlos en una bandeja para ir al horno

poner encima de cada mejillon, un poco de aceite de oliva, unas gotas de zumo de limón y un poco de pimienta negra

meterlos al horno pero solamente abrir el grill y cocinarlos durante 3 o 4 minutos

y esto es todo, servirlos y comerlos !!! si os gustan los mejillones, esta manera de hacerlos y comerlos es muy buena,, mi papa los hacía siempre así y cuando yo los hago me acuerdo siempre de él.

BUEN PROVECHO Y BUENAS FIESTAS  !!!

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 Je vous souhaite de très  bonnes fêtes de fin d'année et un joyeux Noël

Os deseo unas buenas fiestas de fin de año y una feliz navidad

Votre amie catalane

Rosa