avril 2015

Coucou gourmets...aujourd'hui une recette de pâte simple et sans aucun sécret en especiel, mais très bonne et rapide a faire.. Hola gourmets.. hoy una receta de pasta sencilla y sin ningún secreto en especial, pero muy buena y rapida de hacer Pâte aux légumes - Pasta con verduras   Ingrédients pour 4 personnes     -          Ingredientes para 4 personas 3 petits courgettes                              3 pequeños... [Lire la suite]

Coucou les gourmands  aujourd'hui une recette très simple et très facile a faire et en plus trop bonne pour les amants des sardines et des anchois Hola a los gourmets , hoy una receta muy sencilla y muy facil de hacer y además muy buena para los amantes de las sardinas y los boquerones sardines marinés -  sardinas en escabeche  Ingrédients 1/2 Kg. de sardines petites   - 1/2 Kg.  sardinas pequeñas huile d'olive    - aceite de oliva demi verre de vinaigre de Xéres - medio vaso de vinagre de... [Lire la suite]

Hello les gourmands et gourmandes ... aujourd'hui une recette trop trop sucré, mais trop trop bonne, cette recette est tipique de l'Andalousie une région très belle de l'Espagne Hola los golosos y golosas... hoy una receta muy muy dulce pero también muy muy buena, esta receta es tipica de Andalucía una région muy bonita de España Ingrédients 300 g de sucre - 300 gr. de azucar 15 cl d'eau - 15 cl  de agua 12 jaunes d'oeufs- 12 yemas de huevo la zeste d'un citron râpé  - la corteza de un limón rallada Dans une... [Lire la suite]

Hello les gourmands et gourmandes ... aujourd'hui une recette très célébre a mon pays pour la Carême aussi, il s'agit des "TORRIJAS" (en espagnol) ou les CROQUETES DE SANTA TERESA (en catalan), cette recette est très pareille a votre pain perdu, mais avec quelques differences que vous allez  découvrir ... Hola golosos y golosas, hoy una receta muy famosa en mi pais para la Cuaresma también, se trata de las TORRIJAS (en España) o de las CROQUETES DE SANTA TERESA (en Catalunya) Ingrédients  1 baguette de pain rassis (mais... [Lire la suite]