Coucou les gourmets, je participe pour la première fois au défi culinaire du blog ESCAPADE EN CUISINE ICI, ,le thème de juin es PIQUE NIQUE SALÉ, et puis d'un tirage a sort j'e dois de pichoter une recette du blog LA CUISINE DE BOOMY ICI, alors  j'ai choisi une bonne salade de pâte pour aller faire un bon pique nique salé..

Hola gourmets yo participo por primera vez al desfile culinario del blog ESCAPADE EN CUISINE AQUI , el tema de junio es PIC NIC SALADOy después de un sorteo yo tengo que escoger una receta del blog LA CUISINE DE BOOMY AQUI

SALADE DE PÂTES AU SAUMON FUMÉ

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Pour 4 personnes

250 g. de pàtes crues

100 g. de fromatge blanc

180 g. de saumon fumé émincé

1/2 concombre

2 tomates

2 gros champignons

ciboulette

2 các d'huile d'olive

2 càc de vinaigre balsamique

sel et poivre

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Faire cuire les pâtes comme indique le fabricante,, les mettre dans un saladier et laisser refroidir

Éplucher le concombre et le couper en dés, et le laisser dégourcer avec du sel

couper les tomates

Eplucher les champignons, les émincer et mettre du citron dessus pour éviter qu'ils ne noircissent

Une fois les pâtes refroidies, rajouter les légumes et le saumon émincé, la ciboulette et le fromage blanc, mélanger tout

Faire une vinaigrete avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique , la sel et le poivre, ajouter sous la pâte et mélanger encore

perga 2

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Ingredientes

250 g. de pasta

100 g. de queso fresco

180 g. de salmón ahumado cortado fino

medio pepino

2 tomates

2 champiñones grandes

cebollino

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de vinagre de modéna

sal y pimienta

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Cocer la pasta como indica el fabricante, escurrirla y dejarla enfriar en un  ol o ensaladera

Pelar el pepino, cortarlo en dados y dejarlo que sude  con un poco de sal

Cortar los tomates y cortarlos a trocitos

Pelar los champiñones, cortarlos en trocitos y añadirles zumo de limón para que no ennegrezcan

Cuando la pasta esté fría añadir las verduras, el salmón cortado en trocitos,, el cebollino y el queso fresco y mezclarlo todo

Hacer una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre de modéna la sal y la pimienta y aliñar la pasta mezclándolo todo

perga5Dans le même défi le blog MAMOU & CO ICI il est venu me pichoter une recette aussi, allez voir, allez voir

en el mismo desfile el blog MAMOU & CO AQUI ha venido a elegiruna de mis recetas para hacerla ella también

Bon appétit à tous et toutes

Buen provecho a todos y todas

Votre amie catalane

Rosa