25 octobre 2015

champingnons sautés - "rovellons" salteados

Coucou gourmets.. aujourd'hui un entrant, ou un acompagnement très de saison, il s'agit des "rovellons" comme nous appellons en la Catalogne ou des "champignons" (comme je crois que vous les appelez ..). ingrédients pour deux personnes 300 g de "rovellons ou champignons 2 gouses d'ail 1 petit piment de cayenne sel, huile d'olive et poivre de moulin persil haché et si vous l'aimez un peu d'ail cru finement haché aussi Laver et couper les "rovellons" ... les plus experts disen de ne pas laver avec de l'eau, sinon avec un... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 12:56 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
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