Coucou gourmets, aujourd'hui une nouvelle recette pour le défi culinaire Autour d'un Ingrédient 11ème édition.. un défi cree par
Soulef AMOUR DE CUISINE ICI et Samar MES INSPIRATIONS CULINAIRES ICI
la marraine de cette édition est Michèle du blog CROQUANT FONDANT GOURMAND ICI et elle a choisi comme ingrédient star.....
Et pour suivre le défi j'ai fait ce délicieux gâteau chocolat poire ....
Ingrédients
4 oeufs
1 yaourt ,
et avec le pot vide de yaourt comme mesure ......
3 pots de farine à gâteau
2 pots de sucre
1 pot de cacao en poudre
1/4 de pot d'huile d'olive ou tournesol
3 poires
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 petit peu de beurre
de sucre glace
Préchauffer le four à 200º
Dans un saladier verser le yaourt et concerver le pot pour mesurer les ingrédients
ajouter les jaunes des oeufs ...mélangez
ajouter le sucre, ....mélangez
ajouter le cacao en poudre... mélangez
ajouter la farine et la levure avec l'aidée d'un tamis pour éviter les grumeaux .. mélangez
si la pâte est trop épaisse ajouter un filet de lait
ajoutez les poires pelées et coupées en fines tranches et mélangez aussi
battre les blancs des oeufs au point de neige , ajouter et mélangez doucement
Mettre la pâte dans un moule (silicone pour moi)
baisser le température du four à 180º et enfourner pendant 30 minutes, mais tout va dependre de votre four, surveiller la cuisson
Pendant le gâteau est au four, dans une poêle avec un peu de beurre faire mijoter une poire , pelée et coupée en fins moceaux
Quand le gâteau est déjà cuit, et froid le démouler,
verser dessus de sucre glace et ajouter la poire cuite dans la beurre a mode de déco
Et c'est tout... un gâteau délicieux pour les gourmands comme moi même lol ..
Votre amie catalane
Rosa
Voici les participants au défi et leurs recettes ...
1 - Carole - Chalotte aux poires et crème pâtissière LES PETITS PLATS D'UNE BRETONE
2 - Viane - Poires farcies au foie-gras - LES VAGABONDAGES DE VI@NE
3 - Rosa - Gâteau poires chocolat - LA CUISINE DE ROSA
4 - Laeti - Financiers noissette à la poire - LAETYCUISINE
5 - Séverine - Bavarois aux poires - MAMAN ÇA DÉBORDE
6 - Michèle - Le poirier - PLAISIRS DE LA MAISON
7 - Nath - tarte tatin aux poires - LES DÉLICES DE NATH
8 - Soulef - Fondant chocolat poires - AMOUR DE CUISINE
9 - Catalina - Gâteau aux poires et raissins secs - LE BLOG DE CATA
10 - Corine - tarte aux poires gorgonzola et feuilles de blettes - MAMOU & CO
11 - Samar - tarte aux poires et au bleu - MES INSPIRATIONS CULINAIRES
12 - Lili- Gâteau aux poires rapide de préparer - AUX DÉLICES DE LILI
13 - Coco - Pop mousse Gianduja aux poires -Passe -crassane et pop corn caramelisés CUISINE EN FOLIE
14 - Gaelle - Chalotte aux poires et crème de marron - LA GOURMANDISE EST UN JOLI DÉFAUT
15 - Délphine - Poires pochés, sauce caramel au beurre salé - OH LA GOURMANDE .. je cuisine donc je suis
16 - Mélani - Flan minutes-coco - MÉL EN CUISINES
17 - Brigitte - Canette aux poires et laurier - LES FILLES À TABLE
18 - Patty - tate Bourdaloue - JE CUISINE DONC JE SUIS
19 - Marion - Tiramisu à la poire et à la crème de marrons - MARMOTTE CUISINE
20 - Oumleila - Mini fondants aux poires et chocolat - HALAWIYAT-MAGHRIBIYA
21 - Sarah- Tarte poire pralinoise - LE SUCRÉ SALÉ D'OUM SOUHAIB
22 - Michèle - Bombe à la poire - CROQUANT... FONDANT.. GOURMAND
Bisous Rosa
