CONFITURE DE MYRTILLES

17 septembre 2016

Coucou gourmets

aujourd'hui une confiture de myrtilles pour les petits déjeuners d'automne et aussi pour acompagner

le thé des aprés midis

Ingrédients

1 kg. de myrtilles

700 g de sucre cristal

le jus d'un citron

Dans une casserole mettez les myrtilles, le sucre , le jus de citron et ajoutez un verre d'eau

Amenez cette mélange a ebollution et baissez le feu

mélangez réguliérement avec une cuillère en bois

Cuire pendant 25 minutes, jusqu'à ce que la confiture colle en verser une goute

sur une soucoupe inclinée, si elle colle la confiture est prête

Verser la confiture dans des pots stérelisés

fermer et retourner les pots pour creer le vide

Laisser refroidir jusqu'a l'endemain

Bonne dégustation

Votre amie catalane

Rosa

Posté par : rosaculinaire à 20:15 - confitures - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : confiture de myrtilles

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Commentaires sur CONFITURE DE MYRTILLES

Merci pour la recette.
Je suis très confiture surtout le matin au petit déjeuner.
Passe une douce soirée
Je t'embrasse
Maryse

Posté par lespigaou, 17 septembre 2016 à 20:25 | | Répondre
Cette bonne confiture que j'ai pu admirer sur ta tartine du petit déjeuner...

Posté par Syl., 17 septembre 2016 à 20:28 | | Répondre
J'avais raison !!! Miammmm

Posté par Calinquette, 17 septembre 2016 à 20:41 | | Répondre
Hummm, quel régal, un délice!!! Bise, bonne soirée dans la joie!

Posté par Maria-Lina, 17 septembre 2016 à 20:53 | | Répondre
Tu m'encourage a aller ramasser des myrtilles en montagne.( j'en ai pas trop envie )
Bisous bon weekend

Posté par Parchezmoi, 17 septembre 2016 à 21:35 | | Répondre
c'est pour moi un vrai souvenir de mon enfance dans les montagnes d'Auvergne !

Posté par mamie caillou, 18 septembre 2016 à 01:04 | | Répondre
Fait ùmaison! Quel régal!! Bon dimanche Rosa, bisous

Posté par Michèle, 18 septembre 2016 à 07:19 | | Répondre
Elle est superbe cette confiture, sur du pain ou brioche fait-maison un régal...
Très bonne journée
Bisous.

Posté par vanni, 18 septembre 2016 à 07:28 | | Répondre
J'adore cette confiture même si je dois en manger en petite quantité à cause de mon estomac, mais tous les ans j'en fait quelques pots, gros bisous. Mimy

Posté par mimy53, 18 septembre 2016 à 08:13 | | Répondre
Hmmmmm une de mes confitures préférées ! Et la tienne donne envie !
Belle journée
bisous
lili

Posté par chocolili, 18 septembre 2016 à 10:04 | | Répondre
Merveilleuse confiture ...j'adore !! bon dimanche, bisou

Posté par mespetiteslubies, 18 septembre 2016 à 10:08 | | Répondre
Perso je fais de la gelée avec ces fruits , pour étaler sur les crêpes.
Bises mach'

Posté par machouka, 18 septembre 2016 à 10:14 | | Répondre
Je suis une grande fan de confitures aux fruits rouges en général mais la myrtille... miam ! ^^

Beau dimanche,

Gabrielle

Posté par Petite Cuillère, 18 septembre 2016 à 11:53 | | Répondre
coucou Rosa !
quelle belle confiture j'adore les myrtilles je retiens pour le prochain pot de confiture
bise

Posté par samar, 18 septembre 2016 à 12:55 | | Répondre
Une merveille la confiture de myrtilles ! Mais on en trouve pas partout... Merci Rosa pour cette recette délicieuse du p'tit dej !
Bisous. Cath

Posté par Cath-Hatshop, 18 septembre 2016 à 14:29 | | Répondre
c'est délicieux la confiture de myrtilles
le souci c'est que je n'en ai pas des myrtilles alors je ne crains pas de faire de la confiture....
donc de temps en temps j'en achète
gros bisous
patricia

Posté par chemindetables, 18 septembre 2016 à 15:07 | | Répondre
Bonjour Rosa,

Cet été, j'ai fait des confitures de mûres et c'est bien meilleur que ce que l'on achète. Je fais comme toi sauf que le fruit change. J'aime beaucoup tes photographies surtout la seconde. Elle donne envie. Ici, pas de myrtilles et c'est bien dommage.

Je te souhaite un bon après-midi. Gros bisous.

Posté par Mari jo, 18 septembre 2016 à 15:58 | | Répondre
J'adore la confiture maison hmmmm !!
Bisous
Anne

Posté par Shabby couleur, 18 septembre 2016 à 15:59 | | Répondre
Tes photos nous tentent même si en ville nous devons acheter la dite confiture mais tant pis, cédons à la tentation.
Bonne soirée Rosa.
Evelyne

Posté par food coaching, 18 septembre 2016 à 17:14 | | Répondre
Pas de myrtilles chez nous, mais beaucoup de mûres, c'est délicieux aussi...enfin pour petit mari, parce que moi, j'évite le sucre!!!
Bisous ma douce Rosa!
Ghislaine

Posté par la dame en rose, 18 septembre 2016 à 17:45 | | Répondre
J'adore cette confiture mais je n'en ai jamais fait. Ta recette est très appétissante !

Posté par Marion, 19 septembre 2016 à 03:50 | | Répondre
Que rica mermelada ! Quelle belle confiture! Et tes photos toujours si belles! Gros bisous! Besitos Rosa querida!

Posté par Patty, 19 septembre 2016 à 12:23 | | Répondre
olala ça me fait trop envie ta confiture Rosa, je n'en ai encore jamais faite, dernièrement j'en cherchais mais je n'en ai pas trouvées. Gros bisous

Posté par Carmencita, 19 septembre 2016 à 23:39 | | Répondre
Miam miam ! Hélas, dans ma région, pas de myrtille. Donc, je ne peux pas en faire.

Posté par Bonheur du Jour, 22 septembre 2016 à 05:32 | | Répondre

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