Bonjour gourmets ...

Encore il fait chaud chez moi,

mais aujourd'hui j'ai eu l'envie d'un bon potage en attendant les jours plus froids

DSC07874 (2)

Ingrédients pour 4 personnes

1 pot de 500 g de pois chiches 

1 tasse à café de riz rond

1 l de buillon de légumes et poulet

1 grosse pomme de terre

1 poivron vert

3 dents d'ail

1 ognion moyenne

1 càc de paprika

4 càS de puré de tomate

DSC07871 (2)

Dans une cocotte faites revenir l'ognion coupée en petits morceaux,

les dents d'ail  et le poivron vert coupés aussi

ajouter la pomme de terre coupée en morceaux

ajouter la paprika et melanger, 

ajouter tout de suite la pure de tomate

ajouter le buillon de poulet

faire cuire jusqu'à le pomme de terre soit cuite

ajouter le riz et cuire

c'est pas grave si le pomme de terre il fond un peu, est encore mieux

pour finir ajouter les pois chiches

retifier de sel

DSC07872 (2)

Bon appétit !!!!

Votre amie catalane

Rosa