Coucou gourmands et gourmandes..

je suis encore à temps de partager

avec tous et toutes ma dernière recette

pour le défi COMPILE-MOI UN MENU

une  recette très gourmande et en plus

très facile à faire aussi

MINI MADELEINES À LA FLEUR D'ORANGER

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Ingrédients

100 g de farine

2 oeufs

60 g de sucre en poudre

1càc de bicarbonate de soude

1 demi sachet de levure chimique

50 ml. d'huile d'olive ou tournesol

1 filet d'eau de fleur d'oranger

1 filet de miel 

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Préchauffer le four à 180º 

Dans un bol ou saladier battez les oeufs avec le sucre

Ajouter le filet de miel

Ajouter la farine et la levure tamisée

ajouter la càc de bicarbonate

Mélanger tout jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajouter la l'eau de fleur d'oranger

Verser la pâte dans petits moules

Parsemer chaque madeleine de sucre en poudre

Enfourner pendant 10 minutes environ

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Déguster avec un thé , café,  ou infusion ... et regalez vous

COMPILE MOI UN MENU

 il est un sympa défi crée par Séb du blog POIVRESEB

et géré par Natly du blog UNE CUISINE POUR VOOZENO

et Sandra du blog ENCORE UN GÂTEAU

et ce mois ci j'ai eu la chance d'avoir être élue MARRAINE !!!

merci encore une fois !!!

et pour le défi j'ai choisi comme thème ...

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Je veux profiter aussi pour remercier à tous et toutes les participants

pour leurs merveilleuses recettes gourmandes

qui m'on fait grossir beaucoup ce mois de janvier lol !!!

Votre amie catalane

Rosa