Coucou gourmets ..

Aujourd'hui je veux fêter l'anniversaire d'une gentille cuisinière

que beaucoup de vous connaissez déjà

il sagit de Christelle du blog

LA CUISINE DE POUPOULE

elle nous invite a fêter le 4ème anniversaire

de son joli blog et pour l'ocassion nous demande

une recette sucre ou salé avec un

ou plus de ces ingrédients

chorizo, citron, fraises ,groseilles.

Je sais qu'elle aime beaucoup le chorizo

alors je veux l'offrir ces bons

PENNE AU CHORIZO

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Ingrédients pour 2 persones

200 g. de pâte (pennes pour moi)

70 g de chorizo

1 ognion moyene

1 moyene tomate

1 pincée de poudre d'origan

1 pincée de poivre noire de moulin

fromage râpé (opcionel)

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Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive

faites revenir le chorizo coupé en petits morceaux et reserver

Ajouter dans la poêle l'ognion emincée et faites le revenir aussi

Ajouter le tomate coupée en dés et sans peu et graines

Cuire a feu doux et avec la poêle couverte pendant 5 minutes

Ajouter la sel, le poivre de moulin et le poudre d'origan

Mélanger tout et ajouter le chorizo

Reserver

Faites cuire la pâte selon les indications du fabricant

L'égoutter et l'ajouter à la sauce

Mélanger tout et server avec du fromage râpé

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Et c'est tout ..

j'espère que Christelle va aimer cette pâte 

faite en particulier pour elle

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Bon appétit

Votre amie catalane

Rosa