Coucou mes gourmets ..
Nous sommes au dernier dimanche du mois et chez les Gourmandises
c'est...."Je te pique une recette" ...
Comme je suis une grand gourmande et en plus j'adore le chocolat
je suis allée pichoter une recette de chocolat
chez Syl ICI
INGRÉDIENTS pour 6 personnes
1 filet de Grand Marnier
250 g de chocolat noir
6 oeufs
150 g de sucre (roux pour moi)
150 g de beurre
100 g de farine avec une càc de lévure chimique
(Dans le recette originale avait 100 g de raisins secs que je n'ai pas mis, et 40 cl de Grand Marnier
pour marier les raisins dedans, j'ai mis seulement un filet de Grand Marnier que j'ai mis dedans le gâteau)
Préchauffer le four à 180º
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain Marie
Dans un saladier battez les jaunes d'oeuf avec le sucre et montez les blancs en neige pour le suite
Avec le mélange jaunes d'oeuf et sucre, ajoutez le mélange chocolat beurre et mélangez
En suite verser les blancs en neige délicadement
Mettez la farine et le càc de lévure chimique et mélangez encore
Ajoutez le Grand Marnier et mélangez encore
versez dans le moule et enfourner pendant 30 minutes environ
Et c'est tout, un moelleux délicieux pour le dessert ou l'heure du thé.
Je vous invite a découbrir des autres participations chez Syl ICI
Bon dimanche.
Evelyne