19 mai 2018

tarte number 6

Coucou les gourmets.. aujourd'hui une tarte très tendance 2018 dans le monde gourmet il s'agit de la tarte de la chef israéliene Adi Klinghofer que j'ai fait pour fêter les 6 ans de l'overture du blog d'unes copines. INGRÉDIENTS 1 feuille de pâte feuilletée 300 ml de crème fraîche liquide a 30% de materie grasse 125 g de fromage à tartiner 80 g de sucre glacé fraises et  mirtilles pour la déco, mais vous pouvez ajouter en déco tout que vous aimez plus, fleurs, bonbons, petites meringues, etc Étaler la pâte... [Lire la suite]
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17 mai 2018

verrines fraises tiramisu

Coucou les gourmets.. voici un dessert simple de saison et délicieux il s'agit d'unes verrines fraises tiramisu qui on fait les delices des gourrmands chez moi INGRÉDIENTS pour 2 verrines 150 g de fraises 150 ml crème fraîche liquide 60 g fromage à tartiner 30 g de sucre glacé 4 biscuits (de votre choix) 20 ml de café sucrée Dans un bol ajouter la crème liquide et le fromage à tartiner (tout très froid) battez  jusqu'à ce que la crème liquide monte un peu et ajouter tout de suite le sucre glacé tamisée, ... [Lire la suite]
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06 mai 2018

petits flans de requeson avec poires au rhum et à la cannelle

Bonjour mes gourmets ... si vous aimez les gurmandises aujourd'hui je veux partager ce délicieux flan de requeson avec poires au rhum et à la cannelle. J'ai entendu que en France a ce fromage que nous appellons "requeson" il a plusieurs noms, tout va dependre de la région de la France ou il est consommé, en Provence il  s'appelle "Brousse", en Aveyron "Recuite" dans les Pyrenées Atlantiques "Greuil" en la Corse "Brucciu" INGRÉDIENTS POUR LES PETITS FLANS 250 g de fromage "requeson" 1 sachet de cuajada ( ou un sachet... [Lire la suite]
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03 mai 2018

mini pizzas tropicales

Bonjour mes gourmets, aujourd'hui un bon et facile apéro pour les jours a venir au jardin, il s'agit d'unes bonnes et petites pizzas tropicales. très faciles a faire et en plus délicieuses. INGRÉDIENTS 1 feuille de pâte a pizza 150 g de jambon cuit sauce de tomate le fromage râpe de votre choix 1 CàS d'origan sec quelques morceaux d'anana en conserve préchauffer le four à 200º dérouler la pâte a pizza et avec l'aidée d'un moule rond couper des cercles et les mettre dans un plateau pour aller au four et sur papier... [Lire la suite]
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