26 février 2019

brioche à la crème d'orange et au gingembre

Hello... les gourmets, aujourd'hui je vous apporte une délicieuse brioche qui ravira les palais les plus exigeants ... INGRÉDIENTS pour la brioche 250 g de farine de blé 50 g de sucre en poudre 1 CàS de fleur d'oranger 1 grand jaune d'oeuf 1 sachet de lévure séche de boulanger 50 g de beurre mou 125 ml de lait 1 pincée de sel INGRÉDIENTS pour la crème à l'orange et au gingembre 2 verres de lait 1 verre de jus d'orange 2 jaunes d'oeuf 50 g de farine de maïs (Maizena) 1 càc de gingembre en poudre 5 CàS de sucre en... [Lire la suite]

11 février 2019

crème d'haricots blancs

Bonjour les gourmets .. Le froid est encore au rdv, alors rien de mieux qu'une bonne crème chaude d'haricots blancs, pleine de fibres et vitamines et inspirée en une recette trouvé ICI INGRÉDIENTS 500 g d'haricots blancs cuits 1 poireau 1 carotte 1 courgette 1 gousse d'ail 2 CàS de purée de tomate concentrée 1/2 l. de bouillon de légumes ou poulet 1 càc de paprika sel, huile d'olive 1 poigné de noix cassées Dans une casserole faites sauter le poireau, la carotte et le courgette et la gousse d'ail tout très propre et... [Lire la suite]
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10 février 2019

Cobbler aux pêches

Bonjour les gourmands Aujourd'hui je rejoins la brigade des Gourmandises de Syl  pour fêter leur anniversaire..vous trouverez toutes les infos  sur le blog Thé Lectures et Macarons ICI ,  J'ai aussi resolu l'énigme de la recette cachée dans le jeu, il s'agit d'une délicieuse  recette des États Unis le COBBLER AUX PÊCHES et pour la faire je m'ai inspirée des blogs d'Enna et Isabelle et aussi ICI INGREDIENTS pour 4 gourmets 1 petit pot de pêches au sirop  100 g de farine 50 g de beurre mou ... [Lire la suite]
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07 février 2019

gratin de pommes de terre et fromage

Bonjour les gourmets ..  Je vous apporte aujourd'hui une recette très simple mais super bonne une recette pour les amateurs du fromage et aussi une recette idéal comme entrée même dans un menu de fête. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 3 pommes de terre moyennes 3 petits fromages Kiri 1 oeuf 2 các d'origan séché 1 filet d'huile d'olive fromage râpé (de votre choix) sel Dans une casserole mettez les pommes de terre très propes et avec le peau. Couvrir d'eau. Faites cuire jusqu'à ce que  vous voyez que la pomme de... [Lire la suite]
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03 février 2019

fondant cacao cassonade

Bonjour mes gourmets .. vous aimez le cacao et la cassonade ??? si oui je vous apporte un délicieux gâteau avec ces deux ingrédients et je suis sûre que vous aimerez beaucoup. INGRÉDIENTS 2 oeufs 150 g de cassonade 180 g de farine 1 verre de lait de soya (ou de vache, avoine, en fait a votre choix) 4 CàS de cacao 1 càc de lévure chimique Dans un bol mettez les oeufs , ajouter la cassonade et battez tout soigneussement Ajoutez le lait avec le cacao dissous dedans Ajouter la farine et la levure tamissée. Mélangez tout ... [Lire la suite]