19 mars 2019

madeleines au café

Bonjour les gourmets.. si vous aimez le café ... voici unes délicieuses madeleines avec tout le saveur d'un bon café... INGRÉDIENTS pour 12 madeleines 200 g de farine de blé 150 g de sucre roux 2 oeufs 40 g de beurre mou 2 CàS de café soluble (ou instantane) de bonne qualité 100 ml de lait 1 càc de bicarbonate de soude Dans un bol mélanger les oeufs, et le sucre Ajouter le lait et le café soluble , mélanger encore Ajouter la farine tamisée et le bicarbonate, mélanger doucement Une fois la pâte prête mettre dans... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 15:29 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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17 mars 2019

heavy cake

Bonjour les gourmets .. Toute ma vie, j'ai été une passionée des romans policiers et de mystère, et surtout des romans d'Agatha Christie et ses sympas détectives Miss Marple et Hercules Poirot, et aussi je suis fan de  ser Arthur Conan Doyle et son célébre detective Sherlock Holmes. Et c'est pour ça que j'aime participer au défi organisé par Lou dédié ce mois ci aux British Mystères, en lissant des livres de mystère anglaises ou des recettes de cuisine liées aussi à la cuisine anglaise  et aux protagonistes... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 10:21 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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10 mars 2019

cake au yaourt et Maizena (farine de mais) pour les intolérants au gluten

Bonoir les gourmets.. c'est l'heure du goûter et je veux partager avec vous tous un délicieux cake au yaourt et farine de mais, idéal pour tout le monde, mais surtout pour ceux qui sont intolérants au gluten. INGRÉDIENTS 2 oeufs 1 yaourt naturel 2 mesures du yaourt vide de sucre de canne 3 mesures du yaourt vide de farine de maïs 1/2 mesure du yaourt d'huile d'olive doux ou tournesol 1 càc de cannelle en poudre le jus et la zeste d'un citron non traité 1 càc de levure chimique Préchauffer le four à 180º chaleur... [Lire la suite]
03 mars 2019

glace au fromage blanc et à la pêche

Bonjour les gourmets .. il fait beau et la tempèrature est très douce aussi, alors un bon glace au fromage blanc et à la pêche sont au rdv chez moi INGRÉDIENTS pour  6 personnes 15 cl de crème fraîche 300 g de fromage blanc 6 CàS de miel 1 pot petit de pêches au sirop Mélanger la crème fraîche, le fromage blanc, les pêches coupées en morceaux et la moitié du sirop. (réserver trois morceaux des pêches) Mixer tout. Ajouter les morceaux des pêches réservés et les coupé en petits morceaux Mettre la préparation dans... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 08:18 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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