Bonjour les gourmets ..

pour un repas en fraîcheur voici une délicieuse salade, pleine de couleur et vitamines

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INGRÉDIENTS pour deux gourmets

200 g d'épinardes fraîches

200 g de fraises

100 g de fromage jeune

(de brebis, de vache, chèvre, en fait le fromage que vous aimez plus)

 1 filet d'huile d'olive

1 filet de vinaigre ( le vinaigre que vous aimez plus)

1 CàS de miel

1 poignet de noix hachées

sel

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Lavez les épinards, séchez-les et mettez-les dans l'assiette où vous servez la salade

ajoutez les fraises coupés sur le dessus (bien entendu très propres en plus jijiji)

préparez la vinaigrette

Dans un verre mettez l'huile d'olive, ajoutez le vinaigre et la cuillèree de miel

ajouter une pincée de sel

ajouter les noix hachées, emulsioner et ajouter le fromage en petits morceaux

Verser sur la salade et régalez-vous

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Une bonne, fraîche, colorée et vitaminée salade pour dire bonjour a l'été

Bon dimanche et bon été à tous qui passez par ici

Votre amie catalane

Rosa

Je partage cette salade avec mes copines LES GOURMANDISES  de Syl ICI

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