Bonjour les gourmets..
Aujourd'hui je vous apporte des muffins super gourmands pour les amoreux
du café et aussi du chocolat..
INGRÉDIENTS pour 12 muffins
2 oeufs
170 g de farine de blé
4 CàS de cacao en poudre
2 CàS de café soluble
60g de beurre mou
100 g de sucre en poudre
50 g de sucre de coco
240 ml de lait (soya, vache ou avoine, à votre goût)
1 pincée de sel
1 các de lévure chimique
1 càc de bicarbonate de soude
Dans un saladier mélanger les ingrédients secs
farine (tamisée) sucre,café soluble, cacao, sel, lévure et bicarbonate.
Dans un autre saladier mélanger les ingrédients líquides
oeufs,lait,beurre.
Ajouter les ingrédients secs dans le bol des autres ingrédients et mélanger soigneusement.
Verser la pâte dans des moules à muffins
Reserver au frigo pendant deux ou trois heures voire toute la nuit
Enfourner pendant 20 minutes à 180º
Une fois les muffins cuits laisser refroidir sur une grille.
Régalez-vous !!!
Avec cette recette je participe au défi
Recettes Autour dùn Ingrédient
Un défi organisséepar Samar MES INSPIRATIONS CULINAIRES
et Soulef AMOUR DE CUISINE
por ce mois de novembre la marraine du défi Lina du blog CHAUD PATATE a choisi comme ingrédient Star
LE CAFÉ !!!
Voici les participantes au défi et leurs recettes
1 - Amour de Cuisine -gâteau magique au café
2 - Une Cuisine pour Voozeno - Mini tartelettes flan au café
3 - La cuisine de Ponpon - panacotta au café garnie de garnache au chocolat
4 - La cuisine de Rosa - muffins café chocolat
5 - La Cusiine d'Ici et d'Isca - café viennois
6 - Quoi qu'on mange? - gâteau épicé au café, coulis de chocolat Caraibes
7 - Mes Inspirations Culinaires - café latte au pumpkin
8 - So Cuizine - Mousse légere chocolat café
9 - Croquant Fondant Gourmand - Grennoblois au noix et cafe
10- Cuisine en Folie - vélouté cremeux de chataignes au café et sa crème fouetté au café
11 - Sucre et Épices- biscuits faciles au café avec des pepites au chocolat
12 - La Cuisine de Jackie - Noix de Saint Jacques en croûte de café
13 - Un grain de sable ou de sel - Flan au café
14 - Le blog de Cata - café gras ou bullet proof coffe au beurre de cacahuetes
15 - Cuisine de Test - Brookies quand le cookie rencontre le brownie
16 - Kilometre0 - joue de boeuf et polenta au café
17 - Keskonmangemaman? - biscuits grains de café au chocolat
18- J'ai toujours aimé la jaune moutarde - latte chai
19 - Les filles à table - mousse au café à l'orientale
20 - Gourmand et bio - tarte brûlée café,chocolat noix de pécan
21- Kougelhop et chocolat - Côtes de porc sauce au café
22 - Ça ne sent pas un peu brûle la? - verrines aux biscuits thé café au chocolat
23 - Plaisirs de la maison - tarte crème brûlée au café
24 - Craquounette avenue - clair obscur café
25 - Oh la gourmande - Gâteau au noix de pécan café
26 - Les délices de Thithoad - Moka
27 - Popote de petit bonhium - tiramisu au nutella
28 -MaggKitchnette - café gourmand aux truffes ,amaretti et café liégeois
29- 123-Dégustez - gâteau aux noix moelleux au café sans gluten
30- Aussi délicieux qu'un gâteau - cookies monstrueux aux yeux rigolos sur cookies brownies
31 - Gourmandise Assia - tiramisu café speculoos
32 La table de Clara - Grenoblois au café
33 - Cuisine en folie - Velouté de chataignes au café et sa crème fouette au café
34- Chaud Patate - Tapioca au café- Le godo de mon enfance
35 - C'est Salima qui cuisine - Gâteau Mississipi
Bisous et bon dimanche !