Bonjour les gourmets, c'est temps de se mettre dans les bonnes habitudes et manger varié et sain.
INGRÉDIENTS
1 œuf dur
1 poire
1 demi poivron rouge
1 mandarine
1 carotte râpée
quelques feuilles de mâche
petites lamelles de fromage (a votre choix)
Des croûtons de pain
Des grains de tournesol
sel, jus de citron,huile d'olive et poivre de moulin
PRÉPARATION
Tan simple comme..
Dans un plateau mettre tous les ingrédients tres propres et coupes.
Ajouter les grains de tournesol et le fromage et arroser avec une vinaigrette faite avec huile d'olive, un filet de jus de citron, sel et poivre de moulin.Emulsioner et verser sur la salade.
(vous pouvez faire la vinaigrette avec moutarde, huile d'olive, ou aussi avec vinaigre de Mòdena et miel, en fait cette salade va bien avec la vinaigrette que vous aimez plus)
Pour finir parsemer des croûtons de pain.
Et c'est tout.
Régalez vous!!!
Votre amie catalane
Rosa
Avec cette recette je participe au défi
Défi organisé par Natly UNE CUISINE POUR VOOZENO
Et Viviane QUOI QU'ON MANGE ?
Elles ont choisi comme thème
