Bonjour les gourmets ..

Si vous aimez le potiron et le bon café, je vous apporte

une boison chaude pour profiter de l'automne et de ses aprés midis chauds.

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Ingrédients pour 2 personnes

240 ml de café noir chaud

240 ml de lait (d'avoine pour moi)

60g de purée de potiron

1 pincée de canelle en poudre

1 pincée de gingembre en poudre

1 pincée de noix muscade

1 CàS de miel (ou deux si vous êtes très gourmands)

crème chantilly

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Faites une purée de potiron avec la cuillère a soupe de miel et les épices.

j'ai cuit le potironà a la vapeur, j'ai ajoute le miel et les épices et j'ai mélangé tout en purée

Faites boullir le lait dans une casserole et ajouter le café.

Mélanger la purée avec le café au lait et mélanger bien.

Server avec une couche de chantilly sur le dessus et saupodrer de cannelle en poudre.

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Régalez-vous !!!

Votre amie catalane

Rosa

Je partage cette recette avec Les Gourmandises de Syl

et le Challenge Halloween avec Hilde et Lou

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