Bonjour les gourmets..

Aujourd'hui dans les Gourmandises de Syl nous cuisinons une recette en comun

il s'agite des paupiettes et j'ai choisi la recette.

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INGRÉDIENTS pour 4 personnes

12 filets de poulet (poitrine)

1 boîte d'olives dessosées

1 bouquet de persil haché

50g de beurre mou

sel et poivre de moulin

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Préchauffer le four à 220º

Pour la farce des paupiettes 

Dans le bol du mixeur ajouter..

les olives noires coupées, le beurre mou en morceaux, et le bouquet de persil haché,

Mixer et réserver.

Étaler les filets de poulet, saler, poivrer et les farcir avec cette farce, enrouler et fermer avec l'aidé des écure-dents.

Enfourner pendant 35 ou 40 minutes environ, jusqu'à ce que les paupiettes soient dorés et cuites.

Servir chaudes comme ça ou accompagnées de la sauce de votre goût, même seules elles sont trop trop bonnes.

Vous pouvez les servir en apéritive ou comme entrant ces jours de fête

Bonne dégustation!!!

Je profite pour vous souhaiter une bonne et heuresse Année 2021,

que le nouuvelle Année nous apporte le bonheur et surtout la santé, et l'adieu pour toujours a ce mauvais virus

Votre amie catalane

Rosa

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