mai 2022

Coucou les gourmands.. aujourd'hui une recette d'une de Tapa très célebre à l'Espagne LES PATATAS BRAVAS cette recette très simple et bonne, est la plus célébre des Tapas en Espagne les Bravas  elles peuvent être servies, avec mayonaise, et ketchup.. mais la vraie sauce des bravas est celle que j'ai pris de cette blog de cuisine  ICI et je partage avec vous Ingrédients pour la sauce BRAVA 30 ml. d'huile d'olive 20 g. de farine 200 ml. de bouillon  de  poulet et légumes ou de viande 12 g. de paprika ( 6g.... [Lire la suite]

Bonjour les gourmets.. Voici une recette pleine de saveur et soleil pour egayer ces jours de printemps ensoleillés...  INGRÉDIENTS 1 kg de moules 2 gros oignons 1 verre de l'eau de cuire les moules 1/2 verre de sauce de tomate 1 cà café de curry 1 c à café de paprika persil haché sel, huile d'olive laver les moules, les faire cuire  avec un verre d'eau jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent  et reserver Dans une poêle avec un peu d'huile  faire cuire les oignons coupés en julienne puis ajouter les épices... [Lire la suite]