30 mai 2016

fraises avec moscatel (Fraises au mouscat)

Coucou gourmets.. il faudra profiter de la saison des fraises, maintenant elles sont bonnes, belles et pleines de saveur voici une recette très typique de mon pays Fraises avec moscatel (fraises au mouscat) ingrédients pour 4 personnes 500 g de fraises (BIO pour moi) 1 bon verre de mouscat sucre blanc ou roux  (la quantité à votre goût) un petit peu de menthe fraiche emincée laver les fraises, enlever les queues et les couper en morceaux mettre les morceaux des fraises dans un bol et saupodrer avec le sucre ajouter... [Lire la suite]
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27 mai 2016

coupe de crème anglaise et fraises pour la 16ème édition du défi culinaire

Coucou gourmets, je participe a la 16ème édition du défi culinaire.. un sympa défi créé par Florine du blog MA PETITE CUISINE GOURMANDE et ce mois ci la marraine élue est .. Clara du blog LA TABLE DE CLARA et le théme choisi est un sympa thème car j'adore aussi ce grand pays l'Anglaterre et aussi sa cuisine COUPE DE CRÈME ANGLAISE ET FRAISES ingrédients pour 4 personnes 1/2 l. de lait entière 80 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeuf 1 gousse de vainille quelques fraises pour décorer la coupe verser le lait dans... [Lire la suite]
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17 mars 2016

fraises au citron

Coucou gourmets... aujourd'hui une recette très simple mais très bonne et rafraîchissante a le fois.. je sais que je ne vais rien a découvrir mais je partage avec beaucoup de plaisir., car j'ai beaucoup d'abonnées très jeunes qui m'envoyen des mots via Contacter l'Auteur" en dissant qu'elles ne sont pas experimentées en cuisine et me demanden des recettes très simples pour pratiquer petit à petit l'art culinaire FRAISES AU CITRON Ingrédients pour deux personnes 300 g de fraises ( je les ai mis BO)  de sucre de canne... [Lire la suite]
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07 mars 2016

COMPILE-MOI UN MENU - en mars ... DESSERT DE CHEF

Coucou gourmets .. nous sommes au mois de mars et un nouveau défi de COMPILEMOI UN MENU ICI es a l'honneur sur  mon blog ce sympa défi culinaire a été cree par Séb du blog POIVRÉSEB ICI et par Nath du blog UNE CUISINE POUR VOOZENOO ICI mais ce mois ci nous avons une marraine  Sandra du blog ENCORE UN GÀTEAU ICI qui a choisi comme thème .. et j'ai choisi comme recette "LE FLAN PATISSIER SANS PÂTE" DE CHRISTOPHE MICHALAK, une délicieuse recette que j'ai trouvé ICI  je suis une amoreuse des flan, j'adore ce... [Lire la suite]
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15 janvier 2016

yaourt à la noix de coco pour le Défi culinaire-12

Coucou gourmets.. malgré ma manque de temps je voulais participer a ce sympa défi culinaire 12 creé pour le blog Petite Cuisine Gourmande ICI et ce mois ci la marraine  est Fabiene du blog FAMOH Saveurs Antillaises Orientales ICI, et elle a choisi comme ingrédient STAR .... Aprés de toutes les journées de fête et de toutes les galettes des rois aue j'ai mangé aussi (rires) ... je continue avec mes recettes un peu light et  j'ai choisi faire des bons yaourts à la lait de soya et aussi à la noix de coco .. Ingrédients... [Lire la suite]
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03 janvier 2016

la banana pour le défi ... Recette Autour d'un Ingrédient 13

Coucou gourmets .. nous sommes déjà a la 13ème édition du défi culinaire RECETTE AUTOUR D'UN INGRÉDIENT, un sympa défi creé par  Samar du blog MES INSPIRATIONS CULINAIRES et Soulef du blog AMOUR DE CUISINE pas de gagnant et pas de perdant, juste le plaisir de partager une recette avec l'ingrédient Star choisi pour la marraine de l'édition et cette fois à été Vanni du blog LES VAGABONDAGES DE VI@NE la marraine, et elle à choisi comme ingrédient Star LA BANANE ... Et comme nous avons mangé trop tous ces jours de fête que... [Lire la suite]
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23 novembre 2015

poires au chocolat épicé

Coucou gourmets.. nous sommes en automne, une saison de bons fruits aussi et un fruit très bon et que tous nous aimons à la maison est la poire.. j'ai fait une simple,  en fait super simple recette, mais très bonne même pour un dessert de fête   Ingrédients pour deux gourmets 2 poires 2 Danets de chocolat 1 càc de canelle en poudre 1 càc de sucre de canne Éplucher  et enlever le coeur de les poires et les couper en morceaux dans le sens de la longeur Mettre les morceaux de poire dans une poêle ou casserole... [Lire la suite]
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03 novembre 2015

flan au potiron pour le défi RECETTE AUTOUR D'UN INGRÉDIENT 11ème édition

Coucou la blogo  c'est l'heure de poster la recette pour le défi RECETTE AUTOUR D'UN INGRÉDIENT, un sympa jeu lancé par deux blogueuses. Soulef du blog "Amour de Cuisine" ICI et Samar du blog "Mes inspirations culinaires" ICI ce mois-ci j'ai eu la chance d'être designée marraine de cette 11ème édition et j'ai choisi comme ingrédient star LE POTIRON !!!! et vocici ma recette FLAN AU POTIRON ingrédients 1/2 Kg. de potiron environ 100 g de sucre 75 g de farine 15 g de beurre fondu 2 oeufs 125  ml. de lait ... [Lire la suite]
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31 octobre 2015

LA POMME POUR L'ESCAPADE EN CUISINE DU MOIS D'OCTOBRE

Coucou gourmets.. une nouvelle édition de ce sympa défi ESCAPADE EN CUISINE ICI .. et pour ce mois d'octobre le théme choisi a été .. POMME, POMME ET POMME  je suis allée pichoter une recette du blog LAETYCUISINE  ICI  et comme je suis super gourmande j'ai choisi .... LE GÂTEAU MAGIQUE AUX POMMES INGRÉDIENTS 4 OEUFS 150 G. DE SUCRE 1 CUILLÉRE À SOUPE D'EAU 125 G DE BEURRE 115 G. DE FARINE 500 ML. DE LAIT ARÔME VAINILLE (j'ai mis une càc de cannelle en poudre) 1 PINCÉE DE SEL 2 OU 3 POMMES ... [Lire la suite]
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12 octobre 2015

tiramisu à la crème de châtaignes - tiramisu a la crema de castañas

Coucou aux amoreux des châtaignes voici une recette que j'ai fait encore avec ma crème de châtaignes recette ICI Hola a los amnates de las castañas, he aquí una receta que he hecho otra vez con mi crema de castañas, receta AQUI Ingrédients pour deux gourmands 4 biscuits à la cuillère 1 tasse de café espresso sucré 2 petis suis naturelles sucrés 80 g de crème de châtaignes 1 peu de cacao en poudre pour décorer Mettre au fond des verrines un biscuit à la cuillère coupé en morceaux et les embiber (mais pas trop) du café sucré... [Lire la suite]
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