12 octobre 2015

tiramisu à la crème de châtaignes - tiramisu a la crema de castañas

Coucou aux amoreux des châtaignes voici une recette que j'ai fait encore avec ma crème de châtaignes recette ICI Hola a los amnates de las castañas, he aquí una receta que he hecho otra vez con mi crema de castañas, receta AQUI Ingrédients pour deux gourmands 4 biscuits à la cuillère 1 tasse de café espresso sucré 2 petis suis naturelles sucrés 80 g de crème de châtaignes 1 peu de cacao en poudre pour décorer Mettre au fond des verrines un biscuit à la cuillère coupé en morceaux et les embiber (mais pas trop) du café sucré... [Lire la suite]
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07 octobre 2015

COMPILE MOI UN MENU - OCTOBRE la cuisine rose

Coucou gourmets.. ce mois ci nous avons un rdv comme chaque  annés a l'octobre rose, et grâce à Séb et Nath et son défi COMPILE MOI UN MENU ICI , je veux suivre ce rdv avec une recette toute de rose vetuê ... MOUSSE AUX FRAMBOISES   Ingrédients pour 4 verrines 150 g de framboises 100 g de sucre en poudre 125 g de fromage blanc 150 g. de crème líquide à 30º de matière grasse, très froide 1  1/2 feuille de gélatine Tremper le feuilles de gélatine dans de l'eau froide et laisser ramollir Faire boullir 5... [Lire la suite]
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12 septembre 2015

poires au vin - peras al vino

Coucou gourmets.. aujourd'hui une recette super simple mais un délicieux dessert même pour un jour de fête en Noël Hola gourmets, hoy una receta muy sencilla pero delicioso postre incluso para un dia de fiesta en Navidad Ingredients pour 4 persones 4 poires conference 500 ml. de vin rouge  130 g. de sucre en poudre 1 càc de cannelle en poudre (ou des grains de vainille) 3 clous d'épice le jus d'un citron et la zeste Dans une casserole faire fondre le sucre sans caraméliser, ajouter le jus du citron, la zeste , les... [Lire la suite]
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07 septembre 2015

POMME D'OR - MANZANA DE ORO

Il fait beaucoup de temps  que je voulais essayer cette recette que j'avais lu sur le blog "DANS L'AIR DU TARN " ICI, , une pomme faite au four et sans peau que tous a la maison on adoré spécialement mon mari qu'il ma fait promettre que je vais a  refaire cette recette beaucoup de fois. Hace mucho tiempo que queria probar esta receta que había leído en el blog "DANS L'AIR DU TARN"  AQUI, una manzana hecha al horno y sin piel ,que todos en casa han adorado especialmente mi marido que me ha hecho prometer que la voy a... [Lire la suite]
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07 août 2015

glace à l'abricot pour la 5ème edition du Défi Culinaire

Coucou les gorumands et gourmandes, aujourd'hui je participe au Défi Culinaire crée par Florine du blog "Ma petite cusine Gourmande" ICI et la marraine de la 5ème edition de ce défi est Viane du blog "Les Vagabondages de Vi@ne" ICI, et le thème de ce 5ème edition est ... L'ABRICOT !!! et voici la recette que j'ai le plaisir de vous presenter.. GLACE A L'ABRICOT Ingrédients 500 g d'abricots bien mûres 90 g. de sucre en poudre 10 cl. de crème liquide 20 cl. de lait 1 citron 1 bâton de cannelle Nettoyer et dénoyauter... [Lire la suite]
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03 août 2015

carpaccio de fruits avec sauce au chocolat épicé -carpacio de frutas con salsa de chocolate especiada

Coucou les gourmands maintenant un dessert très bon avec des fruite frais et sauce de chocolat épice Ingrédients 1 demi anana frais 200 g de fraises 2 kiwis 1 tablette de chocolat noir Nestle pour dessert 1 CàC de gengibre frais râpé  eplucher le demi anana frais , le couper en fines tranches et le mettre sur un plateau eplucher les kiwis , les couper en rondelles très fines et les mettre sur les morceaux d'anana couper les fraises en morceaux très fins et les mettre sur les kiwis  et les ananas coupés Faire... [Lire la suite]

31 mai 2015

ANANA ET CITRON VERT TRÈS BONNE MÉLANGE - PIÑA Y LIMA MUY BUENA MEZCLA

Coucou les gourmands.. les jours des berbecues approchen a gran pas , pour nous ils sont déjà avec nous et aujourd'hui je veux partager avec vous un dessert le plus simple des simples, mais super bon et rafraîchissant a le fois et en plus très bon aussi  pour nous aider à digérer des excés d'un bon barbecue Hola gourmets... los días de barbacoas se acercan a grandes pasos, para nosotros ya están aquí y hoy quiero compartir con vosotros un buen postre el más sencillo de los sencillos, super bueno y refrescante a la vez y además... [Lire la suite]
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17 mai 2015

lemon curd et tiramisu au citron - crema de limón y tiramisú al limón

Coucou les gorumands aujourd'hui je veux  avec cette recette de lemon curd  mettre a l'honneur le blog de cuisine TOUT SIMPLEMENT BON  ICI un joli blog qui m'a fait sentir l'envie de creer mon blog de cuisine, il fait déjà plus d'un année , je suis très, très gourmande et j'aime beaucoup le lemon curd traditionel, et aussi la crème pâtisserie, et en plus j'adore les agrumes, alors avec beaucoup de plaisir j'ai testé cette façon de faire le lemon curd (grâce a une recette dans le blog de Tinou) sans oeufs, sans beurre... [Lire la suite]
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14 avril 2015

petit coin du ciel - tocino de cielo

Hello les gourmands et gourmandes ... aujourd'hui une recette trop trop sucré, mais trop trop bonne, cette recette est tipique de l'Andalousie une région très belle de l'Espagne Hola los golosos y golosas... hoy una receta muy muy dulce pero también muy muy buena, esta receta es tipica de Andalucía una région muy bonita de España Ingrédients 300 g de sucre - 300 gr. de azucar 15 cl d'eau - 15 cl  de agua 12 jaunes d'oeufs- 12 yemas de huevo la zeste d'un citron râpé  - la corteza de un limón rallada Dans une... [Lire la suite]
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12 février 2015

FLAN CAMPAGNARD AUX POMMES - FLAN A LA CAMPIÑA CON MANZANAS

Coucou les gourmandes et gorumands, aujourd'hui une recette que je viens d'essaier et que j'ai trouvé chez  une gentille copine, ce blog s'appelle Mes recettes et photos de gâteaux ICI où il y a beaucoup de bonnes recettes a découvrir surtout pour les grands gourmandes comme moi même.. Hola a los golosos y golosas, hoy una receta que acabo de hacer y que he encontrado en casa de una gentil amiga, este bloc se llama "Mes recettes et photos de gâteaux" AQUI, donde hay muchas y buenas recetas para lao grandes golosas como yo misma ... [Lire la suite]
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