Noël

Bonjour les gourmets .. Aprés un long silence, je reviens avec une recette très typique de ces fêtes et je veux profiter pour vous souhaiter unes bonnes fêtes de la fin d'année INGRÉDIENTS 175g de farine de blé 1 oeuf 125g de confiture de mandarine 1 càc de épices (au pain d'épices) 1 c. àcafé de cannelle 1 cà café de lévure chimique 1 pincée de sel 50g de beurre 50g de sucre de coco 10 cl de lait   Préchauffer le four à 180º  Dans un saladier mélanger la farine, les épices, le sel et la levure dans un... [Lire la suite]

Bonjour les gourmets.. Nous sommes déjà dans le periode de l'année que j'aime le plus l'Avant Noël, et aujourd'hui je vous apporte unes cookies au pain d'épices pour le goûter, la maison prend le mode Noël avec les odeurs au pain d'épices INFGRÉDIENTS 200g de farine de blé 100g de beurre mou 50g sucre de coco (roux ou le scure que vous aimez le plus) 1 oeuf 3 CàS de miel 1 các d'épices au pain d'épices 1 pincée de sel 1 pincée de bicarbonate alimentaire Mélanger le beurre mou avec le sucre de coco jusqu'a obtenir un... [Lire la suite]

Bonjour les gourmets.. Noël arrive a grand pas et rien de mieux que profiter des jours de fête avec des bons biscuits avec tout le saveur de Noël.. INGRÉDIENTS .. 120g d'amandes moulues 120g de farine de blé 50g de sucre de coco (ou sucre brun) 1 oeuf 2 C à soupe de miel 60g de beurre 250g de chocolate noir 70% cacao 1cà café de cannelle en poudre 1c à café de gingembre en poudre Dans un bol mélanger les amandes moulues, le farine et le sucre. Ajouter l'oeuf battu et mélanger. Ajouter le chocolat fondu et le beurre... [Lire la suite]

Bonjour les gourmands.. Nous sommes déjà a l'Avant Noél, le periode plus beau de l'année pour moi alors rien de mieux qu'un vin chaud et réconfortant avec tous les saveurs de Noël. INGRÉDIENTS 1bouteille de vin roiuge de bonne qualité le jus d'une orange 2 rondelles d'orange 1 batôn de cannelle 3 clous de girofle 1 càcafé de grains de poivre noir 1 CàSoupe de sucre brun ou de coco Bonne dégustation!!! Votre amie catalane Rosa Je partage cette boison avec les Gourmandises de Syl que ce mois de décembre fêten Noël.

Bonjour les gourmets .. Noël approche à grand pas et une de mes gourmandises favorites dans ce bel periode de l'année est le pain d'épices une délice que nous mangeons pour le petit déjeuner les matins de Noël aprés d'avoir vu et ouvert les cadeaux. Une bonne façon de manger le pain d'épices est aussi sous la forme de muffins .. INGRÉDIENTS pour 12 muffins (mais tout va dépendre du moule) 200 g de farine de seigle 2 oeufs 80 g de beurre 140 g de sucre roux  200 ml de lait 6 CàS de miel 1 CàS de épices à pain... [Lire la suite]

Coucou gourmets ...  La Battlefood est un défi culinaire crée par Carole du blog SUNRISE OVER SEA au fin du 2012 dans le but de s'amuser tout simplement et de partager nous créations autour d'un thème donné par la marraine de l'édition La marraine de cette édition c'est Gabrielle du blog    LALALA CUISINE  et elle a elue comme thème ... DU RÊVE SUR TOUTES LES TABLES ....  Et pour moi un thème très joli pour rêver sur une table de Noél est un dessert qui nous rappelle l'hiver et voilà j'ai fait une... [Lire la suite]