03 décembre 2019

gâteau à la patate douce

Bonjour les gourmets..  si vous aimez la patate douce et vous êtes très gourmands .. voila votre recette.. INGRÉDIENTS 200 g de patate douce cuite à la vapeur (ou au four) 1 oeuf 1 yaourt nature 120 g de sucre de coco 100 g de farine de blé (tout ussage) 40 ml d'huile d'olive doux ou tournesol 1 sachet de lévure chimique 1 càc de cannelle en poudre sucre glacé pour saupodrer au dessus Préchauffer le four à 180º Dans un bol écraser avec une fourchette la patate douce ajouter l'oeuf battu et mélanger ajouter le... [Lire la suite]

01 décembre 2019

riz au lait égyptien

Bonjour les gourmets .. Aujourd'hui je veux vous emmener en Egypte avec ce délicieux riz au lait. Le riz au lait est mon dessert préféré, et qui me raméne beaucoup de souvenirs d'enfance,  et aussi de mon papa, il adorait ce dessert. J'aime balader sur la net et cherchez des différentes façons de cuisiner le riz au lait  ICI j'ai découvert cette délice.. INGRÉDIENTS 200g de riz rond 50g de beurre 1 1/2 l de lait entière 120g de crème fraîche 130g de sucre en poudre 1 zeste d'orange sans la partie blanche... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 20:06 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags :
24 novembre 2019

shortbread- biscuits écossais au café et à la cannelle

Bonjour les gourmets .. aujourd'hui je vous emmène en Écosse avec ces bons biscuits LES SHORTBREAD  très bons et très typiques du Noël écossais. INGRÉDIENTS 200 g de farine tout ussage 200g de beurre 100g de sucre glacé 1 càc soluble 1 càc de cannelle en poudre 1 pincée de sel Dans un grand bol (ou le contenant de votre choix) ajouter le sucre glacé et le beurre a tempéraure ambiant Bien mélanger (j'ai mélange avec une fourchette), une fois tout mélangé ajouter le café soluble et la cannelle et le pincée de sel. ... [Lire la suite]
17 novembre 2019

cake au pommes au cacao et aux noix caramélisées

Bonjour les gourmets .. Voici une recette très gourmande pour un goûter en famille  ou pour un petit déjeuner de dimanche INGRÉDIENTS 2 pommes moyennes 2 oeufs 2 CàS de cacao 150g de farine de blé 100g de sucre de coco (ou le sucre de votre choix) 100 ml de lait fermenté ou yaourt 50 ml d'huile d'olive doux 1càc de cannelle en poudre 1 càc de lévure chimique 1 càc de bicarbonate alimentaire  de sucre glacé pour saupodrer le cake POUR LES NOIX CARAMÉLISÉES 100 g de noix sans coque et hachées 50g de sucre de... [Lire la suite]
10 novembre 2019

pain doré québécoise

Bonjour les gourmets .. Aujourd'hui une recette très gourmande pour les plus grands gourmands  et c'est aussi une recette très simple a faire, idéale pour le goûter, ou le petit déjeuner  INGRÉDIENTS 1 baguet de la vielle (ou pain raisin) 2 oeufs 750 ml de lait 3 CàS de cassonade 1 càc de cannelle en poudre 1 càc de noix muscade 175 ml de sirop d'érable Dans un bol battez les deux oeufs ajouter le lait, la cassonade, les épices et le sirop d'érable, mélanger tout et réserver. Dans un plateau pour aller au... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 09:59 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags :
05 novembre 2019

brownie à la pâte de sésame

Le brownie.. une vraie délice pour les amoreux du chocolat  aujourd'hui je vous apporte un brownie très original avec de la pâte de sésame"Tahini" un délicieux mélange qui ne vous laissera pas indifférent INGRÉDIENTS 150 g de tahini 150g de chocolat à fondre 150g de sucre de coco 2 oeufs L 1 CàS de l'huile d'olive doux 40 g de farine de blé tout usage 30g de cacao en poudre 1 càc de cannelle en poudre 1 càc de levure chimique 1 pincée de sel Mettre les oeufs battus dans un bol, ajouter le sucre , battez bien,... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 19:40 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags :

03 novembre 2019

muffins café chocolat

Bonjour les gourmets.. Aujourd'hui je vous apporte des muffins super gourmands pour les amoreux du café et aussi du chocolat.. INGRÉDIENTS pour 12 muffins 2 oeufs 170 g de farine de blé 4 CàS de cacao en poudre 2 CàS de café soluble 60g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 50 g de sucre de coco 240 ml de lait (soya, vache ou avoine, à votre goût) 1 pincée de sel 1 các de lévure chimique 1 càc de bicarbonate de soude Dans un saladier mélanger les ingrédients secs farine (tamisée) sucre,café soluble, cacao, sel,... [Lire la suite]
27 octobre 2019

,muffins fantômes à la citrouille

Bonjour les gourmets .. Halloween aproche a grand pas , et je vous apporte des muffins à la citrouille, très sympas avec leurs fantômes au dessus  et en plus super bons pour une pause goûter avec les enfants de la maison INGRÉDIENTS pour 8 muffins 200 g de purée à la citrouille 110 g de farine de blé 1 gros oeuf 60 ml de huile d'olive doux ou tournesol 1 càc de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 càc de cannelle en poudre 1/2 càc de noix muscade POUR LES FANTÔMES 100 g de fromage a tartiner 70g de beurre fondue ... [Lire la suite]
18 octobre 2019

biscuits épicés à la citrouille

Bonjour mes gourmets.. j'arrive tôt pour vous apporter le petit déjeuner de dimanche.. si vous aimez les biscuits, ceci est votre recette.. INGRÉDIENTS pour 20 biscuits 200 g de citrouille cuite à la vapeur ou au four  200g de farine de blé tout usage 100 g de beurre mou 100g de sucre en poudre (si vous le souhaitez ajouter un peu plus de sucre) 1 càc de cannelle en poudre 1 càc de noix muscade en poudre 1 pincée de sel 2 càc de levure chimique sucre glacé pour arroser les biscuits Cuire la citrouille à la vapeur... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 14:50 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags :
13 octobre 2019

flan potiron au caramel

Bonjour les gourmets .. On continue avec des recettes d'automne ou l'ingrédient star c'est la citrouille... j'ai appris cette recette ICI  INGRÉDIENTS 250 g de potiron cuite au four ou à la vapeur 50 cl de lait  60g de sucre en poudre 60g de maizena le jus d'un demi citron et l'escorce râpé POUR LE CARAMEL 3 CàS de sucre 1 CàS de l'eau 1/2 CàS de jus de citron (vous pouvez aussi changer le caramel fait maison pour celle du comerce, mais c'est pas pareil) Couper et peler le potiron et cuire au four ou à la... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 08:12 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags :