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Coucou gourmets.. il faudra profiter de la saison des fraises, maintenant elles sont bonnes, belles et pleines de saveur voici une recette très typique de mon pays Fraises avec moscatel (fraises au mouscat) ingrédients pour 4 personnes 500 g de fraises (BIO pour moi) 1 bon verre de mouscat sucre blanc ou roux  (la quantité à votre goût) un petit peu de menthe fraiche emincée laver les fraises, enlever les queues et les couper en morceaux mettre les morceaux des fraises dans un bol et saupodrer avec le sucre ajouter... [Lire la suite]

Coucou gourmets, je participe a la 16ème édition du défi culinaire.. un sympa défi créé par Florine du blog MA PETITE CUISINE GOURMANDE et ce mois ci la marraine élue est .. Clara du blog LA TABLE DE CLARA et le théme choisi est un sympa thème car j'adore aussi ce grand pays l'Anglaterre et aussi sa cuisine COUPE DE CRÈME ANGLAISE ET FRAISES ingrédients pour 4 personnes 1/2 l. de lait entière 80 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeuf 1 gousse de vainille quelques fraises pour décorer la coupe verser le lait dans... [Lire la suite]

Coucou gourmets ..  ce mois de mai je participe encore a ce défi super sympa  COMPILE MOI UN MENU un défi créé par Seb du blog POIVRÉ SEB et son asocié Nath du blog UNE CUISINE POUR VOOZENO ET ce mois ci le thème élu par eux a été  ... un défi très simple  avec la préparation d'un entrant ou un plat ou un dessert dans un temps récord de 30 Mn Chrono .. et voici la recette que j'ai fait ... "Empedrat" Une recette très simple et rapide que je fais en été pour server en entrant ou comme accompagnement... [Lire la suite]

Coucou la blogo avec plaisir je participe encore au défi culinaire PASSE PLATS ENTRE AMIS, un sympa défi créé par Corine du blog MAMOU AND CO et pour cette 8ème édition le théme elu par la marraine Françoise du blog POUNCHKY est ... RETOMBONS EN ENFANCE et voici la recette que j'ai choisi a l'honneur de ma grand mère CROQUETTES DE CABILLAUD une recette que ma grand mère me faisait toujours quand j'étaie petite et que j'en fais souvent car tous à la maison adorent. J'ai cherché dans la blogo pour trouver un blog avec une... [Lire la suite]

Coucou gourmets, avec cette recette ensoleillée je participe au défi d'avril de .... COMPILE-MOI UN MENU, un défi créé par Seb du blog POIVRE SEB et son associé .. Nath du blog UNE CUISINE POUR VOOZENO le théme du défi d'avril est .. et voici la recette que j'ai fait .. OEUFS AUX LÉGUMES D'ÉTÉ INGRÉDIENTS POUR DEUX PERSONNES 2 oeufs 1 poivron rouge 1 auberginie 1 courgette 1 petite oignon 2 dents d'ail 2 CàS de tomate concentré huile d'olive herves de Provence sel et poivre de moulin persil haché Couper... [Lire la suite]

Coucou gourmets aujourd'hui je participe a la 14ème édition du défi RECETTES AUTOUR D'UN INGRÉDIENT 14 ICI un sympa défi crée par ces deux gentilles blogueses .. Samar du blog MES INSPIRATIONS CULINAIRES Soulef du blog AMOUR DE CUISINE et pour cette édition la marraine élue est Salima du blog CESTSALIMAQUICUISINE ICI et l'ingrédient star de cette édition est .... et voici la recette que j'ai fait pour participer au défi .. CAKE AU CITRON ... ingrédents 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en... [Lire la suite]

Coucou gourmets.. aujourd'hui pour fêter Pâques j'ai voulu faire un gâteau mais avec les restes de pain de mon placard.. je m'ai inspirée pour faire ce gâteau du joli blog ...   UN DÉJEUNER DE SOLEIL, un superbe blog de cuisine plein de bonnes recettes et superbement illustré GÂTEAU DE PAIN AU CACAO ET AUX BISCUITS Ingrédients 50 cl de lait frais entiièr (j'ai mis lait de soya) 150 g de pain rassis 100 g de biscuits secs aussi 100 g de cacao en poudre un poignet de rassins secs 1 oeuf entier 1 CáS d'huile... [Lire la suite]

Coucou gourmets.. depuis que j'ai vu la recette du riz au lait version grecque, sur le blog de ma copine Liza j'ai eu l'envie de la tester..... ingrédients pour 6 personnes 200 g de riz rond 1 l. de lait 125 g de sucre 2 jaunes d'oeuf 2 càc de maizena 1 battonet de cannelle la zeste d'un citron non traité dans une casserole mettez le lait (moins un verre), le riz, la zeste de citron et le battonet de cannelle laisser cuire doucement Dans un bol avec le reste du lait mettez les deux jaunes d'oeuf et les 2 càc de... [Lire la suite]

Coucou gourmets... aujourd'hui une recette très simple mais très bonne et rafraîchissante a le fois.. je sais que je ne vais rien a découvrir mais je partage avec beaucoup de plaisir., car j'ai beaucoup d'abonnées très jeunes qui m'envoyen des mots via Contacter l'Auteur" en dissant qu'elles ne sont pas experimentées en cuisine et me demanden des recettes très simples pour pratiquer petit à petit l'art culinaire FRAISES AU CITRON Ingrédients pour deux personnes 300 g de fraises ( je les ai mis BO)  de sucre de canne... [Lire la suite]

Coucou gourmets.. je participe encore a ce sympa défi culinaire creé par Florine du blog MA PETITE CUISINE GOURMANDE ICI et pour cette 14ème édition la marraine élue a été Julia du blog COOKING JULIA ICI qui a choisi comme thème .. et voici une recette simple mais super bonne pour les amoreux du chocolat SMOOTHY FRAISES, BANANE ET CHOCOLAT  iNGRÉDIENTS pour un smoothy 1 verre de lait végétal  très froide(pour moi de soya) 1 demi banane 4 ou 5 fraises 2 CàS de cacao  1 càc de sucre roux (je n'ai pas... [Lire la suite]