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Coucou mes gourmets.. Hallowen est presque la et je veux vous presenter une recette très simple et en plus très gourmande a le fois Il s'agite des petits fantômes à la pâte d'amande et à la noix de coco idéal pour Hallowen et aussi pour s'amuser avec les enfants INGREDIENTS 1 jaune d'oeuf 150 g d'amande en poudre 100 g de sucre en poudre 1 pomme de terre 50 g de noix de coco 2 carrés de chocolat noir Dans une cocotte faire cuire la pomme de terre avec la peau Une fois cuite et froide la peler et l'écrasser avec une... [Lire la suite]

Coucou mes gourmets... aujourd'hui une recette très bonne et gourmande pour fêter Hallowen et participer au défi culinaire du mois d'octobre des CUISINE GOURMANDISE DES 2B EFFROYABLEMENT BON  TARTE A LA CITROUILLE une délicieuse tradition pour fêter Hallowen dans beaucoup de coins du monde Cette recette est une sorte de flan gâteau qui font dans la bouche à chaque bouchée (merci à ma copine Maggie ICI qui m'a donné la recette) INGREDIENTS 700 g. de citrouille 1 verre et demi de lait 30 g de beurre 100 g de miel ... [Lire la suite]

Coucou mes gourmets. aujourd'hui j'ai fait une salade verte très rafraîchissante aux fruits d'automne  pour participer au défi COMPILEMOI1MENU d'octobre  et qui tous les mois d'octobres s'habille en rose pour une bonne cause  la lutte contre le cancer de sein INGRÉDIENTS pour 2 gourmets salade verte a votre choix 2 figues 1 grenade moyenne 1 bon morceau de mozzarella 1 poignet de noix sel, huile d'olive et un rajoli de citron vert PRÉPARATION Laver et couper la salde verte en julienne Dans une assiette... [Lire la suite]

Hello les gourmets .. Aujourd'hui je partage une recette idéale pour les amoreux des légumes et pour ceux qui n'aimen pas de manger trop viande il s'agite du tofu.. Le tofu est une pâte faite a base de graines de soja jaune d'eau et d'un coagulant. le tofu a un goût neutre, alors il prend les arômes des ingrédients avec lesquels est cuisiné. TOFU AU CURRY ET AUX LÉGUMES INGRÉDIENTS pour 4 personnes 250 g de tofu 1 poivron rouge 200 g de potiron 200 g de haricots verts 200 g de champignons  1 ognion jaune 2... [Lire la suite]

Bonjour mes gourmands vous avec l'envie de gourmandises ?? alors cette recette est pour vous ... Ingredients pour 6 madeleines grands et 6 petites 2 oeufs 1 yaourt naturel 1 avocat 2 pots vides du yaourt de farine (je l'ai mis d'épautre) 1 pot vide du yaourt de sucre 2 CàS de cacao en poudre sans sucre 1 zeste râpé de peau de citron 1 càc de levure chimique 1 càc de bicarbonate alimentaire 1 pincée de sucre glacé pour saupodrer les madeleines (opcionel) Préchauffer le four à 180º Dans un saladier melanger les oeufs,... [Lire la suite]

Bon jour mes gourmets.. Une fois n'est pas coutume, je n'ai pas l'habitude de mettre la pub d'autres blogs de cuisine sur le mien, mais ce sympa blog le mérite.. et beaucoup. Il s'agite du blog .. COMME CONMIGO EL BLOG DE PALMIRA Palmira est une gentille copine catalane qui a un joli blog de cuisine plein de bonnes recettes, elle habite à Paris elle depuis d'aujourd'hui publie aussi en français toutes ces recettes, et en plus elle fête aujourd'hui les 8 ans de son blog avec un joli cadeau gourmand a gagner.. Allez le... [Lire la suite]

Bon jour mes gourmets l'automne est de rétour avec ces soupes potages, etc .. Mais toujours ça fa du bien déguster une bonne salade pleine de saveurs, vitaminée et coloré comme celle  que je vous montre aujourd'hui... SALADE SPÉCIALE DE CERKNO INGRÉDIENTS pour 2 personnnes 200g d'haricots verts 2 pommes de terre moyennes 1 poivron rouge quelques feuiiles de salde verte quelques olives noires 1 oeuf dur 1 boite de thon a l'huile d'olive 1 boite d'anchois a l'huile d'olive huile d'olive vinaigre dre Xeres ... [Lire la suite]

Coucou gourmets Aujourd'hui une recette très simple encore Il s'agit du riz trois délices, il y a plusières façons de la realiser je veux vous partager la mienne .. INGREDIENTS pour 4 personnes 4 tasses de riz rond ou long (à votre choix) 1 tasse de petits pois (en saison frais) 4 oeufs 4 saucisses type Frankfurt 100 g. de jambon serrano (ou de Parme ou cru) sel, huile d'olive,  Dans un pot mettez l'eau, la sel et un filet d'huile d'olive Quand l'eau soit bien buillante ,mettez le riz et cuire pendant quelques... [Lire la suite]

Hello gourmets ... Aujourd'hui une simple recette de petis pains a la poêle Cette recette je l'ai apris de ma copine Sofia elle a un joli blog gourmand ICI INGREDIENTS pour 4 petits pains 85 g. de lait 75 g d'eau 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 1 filet d'huile d'olive 5 g de levure sèche de boulanger 230 g de farine  et un  peu plus pour saupodrer Dans un bol ajouter le lait, l'eau, l'huile, la sel, le sucre et melanger tout Ajouter la farine et la levure et petrir jusqu'à obtenir une boule Couvrir la... [Lire la suite]

Hello gourmets !! Aujourd'hui une recette simple, saine et très rapide a faire pour les amoreux des pommes POMMES CUITES AU MICRO-ONDES 4 pommes golden 4 càc de sucre de canne 4 càc de cannelle en poudre 1 filet de brandy (facultatif) Enlever le coeur des pommes avec un vide pommes Mettez dans chaque pomme une càc de sucre et une de cannelle et si vous aimez, ajouter aussi un filet de brandy dans chaque pomme Mettre les pommes dans un plat pour aller au micro-ondes Faites cuire à puissance maxime pendant 10 minutes ... [Lire la suite]