29 mars 2020

foccacia de Puglia (Puilles)

Bonjour les gourmets .. aujourd'hui les Gourmandises de Syl on voulu faire un petit hommage aux italiens dans sa peine  et cuisiner toutes une recette italiène .. aprés on va cuisiner en espagnol, françois, allemande, une recette de tous les pays que son tombés sous ce terrible virus. Par ma part et grâce a mon amitié avec ma copine  Maggie  qui a veçu  plusiers années en Italie j'ai découvert grâce a elle et ses livres de cuisine italiens cette recette de foccacia  Plugia, (Puilles) une région au sud... [Lire la suite]
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20 juin 2019

pudding Yorkshire

Bonjour les gourmets .. aujourd'hui nous voyageons a l'Angleterre avec une recette très typique de ce beau pays. il s'agit du pudding Ykorshire une sorte de petits pains ou puddings faits au four sans lévure, Ils sont très typiques a l'Anglaterre pour acompagner les rôtis et surtout avec un Roast Beef et en plus aussi pour l'apèro. INGRÈDIENTS pour 4 ou 6 pudding Yorkshire (tout va dépendre des moules) 70 g de farine de blé 2 oeufs 100 ml de lait 4 càc de l'huile d'olive doux 1 pincée de sel Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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12 septembre 2017

petits pains à la poêle

Hello gourmets ... Aujourd'hui une simple recette de petis pains a la poêle Cette recette je l'ai apris de ma copine Sofia elle a un joli blog gourmand ICI INGREDIENTS pour 4 petits pains 85 g. de lait 75 g d'eau 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 1 filet d'huile d'olive 5 g de levure sèche de boulanger 230 g de farine  et un  peu plus pour saupodrer Dans un bol ajouter le lait, l'eau, l'huile, la sel, le sucre et melanger tout Ajouter la farine et la levure et petrir jusqu'à obtenir une boule Couvrir la... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 11:14 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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