14 juin 2020

salade à la marocaine

Bonjour les gourmets.. En ce dimanche de juin, les températures sont un peu hautes et rien de mieux qu'une bonne et rafraîchissante salade pour acompagner une grillade de viande ou de poisson... INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 tomates mûres 2 cogombres 4 chalottes le jus d'un gros citron huile d'olive extra vierge sel. poivre de moulin un petit bouquet de feuilles de menthe un petit bouquet de persil ou coriandre Peler la tomate et la couper en petits dés peler le cogombre et le couper aussi en dés peler les oignons... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 08:34 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags :

10 mai 2020

salade du jardin à la vinaigrette à l'oignon

Bonjour les gourmets .. La chaleur est déjà au rdv et rien de mieux qu'unee bonne salade pleine de vitamines pour comencer un repas INGRÉDIENTS 2 grosses pommes de terre 1 brocoli 1 gros tomate 1 poignet d'olives (a votre choix) POUR LA VINAIGRETTE À L'OIGNON 1 oignon moyenne huile d'olive sel, poivre du moulin vinaigre de bonne qualité Cuire les pommes de terre avec la peau, laisser refroidir, peler et couper  Laver le brocoli et couper en fleurettes, cuire à la vapeur et laisser refroidir. Dans un plateu... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 08:10 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags :
20 janvier 2020

Salade d'hiver fruitée

Bonjour les gourmets, c'est temps de se mettre dans les bonnes habitudes et manger varié et sain.  INGRÉDIENTS 1 œuf dur 1 poire 1 demi poivron rouge 1 mandarine 1 carotte râpée quelques feuilles de mâche petites lamelles de fromage (a votre choix) Des croûtons de pain Des grains de tournesol sel, jus de citron,huile d'olive et poivre de moulin PRÉPARATION Tan simple comme.. Dans un plateau mettre tous les ingrédients tres propres et coupes. Ajouter les grains de tournesol et le fromage et arroser avec une... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 19:19 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags :
24 septembre 2019

salade de légumes avec maïs et figues fraîches

Bonjour les gourmets .. Nous sommes déjà en automne  les témpératures encore sont chaudes chez moi et pour  profiter des bons fruits et légumes voila une salade très fraîche, saine et en plus super bonne. INGRÉDIENTS pour 4 gourmets quelques feuilles de salade verte 200 g de feuilles d'épinards tendres 3 carottes 1 concombre 12 tomates cerisse 8 figues fraîches 1 poignet de maïs (en conserve, ou  frais et tendre) 1 poignet de noix sel, huile d'olive et vinegar Lavez très bien les feuilles de salade... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 12:37 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : ,
23 juin 2019

salade d'épinards et de fraises avec vinaigrette au miel , noix et fromage

Bonjour les gourmets .. pour un repas en fraîcheur voici une délicieuse salade, pleine de couleur et vitamines INGRÉDIENTS pour deux gourmets 200 g d'épinardes fraîches 200 g de fraises 100 g de fromage jeune (de brebis, de vache, chèvre, en fait le fromage que vous aimez plus)  1 filet d'huile d'olive 1 filet de vinaigre ( le vinaigre que vous aimez plus) 1 CàS de miel 1 poignet de noix hachées sel Lavez les épinards, séchez-les et mettez-les dans l'assiette où vous servez la salade ajoutez les fraises coupés... [Lire la suite]
03 juin 2018

salade fraîche d'avocat

Coucou mes gourmets.. l'été frappe la porte, les températures sont de plus en plus hautes, alors rien de mieux qu'une bonne salade fraîche et pleine de vitamines comme celle que je veux vous partager avec un igrédient star l'AVOCAT !!! INGRÉDIENTS POUR 4 personnes 4 avocats mures le jus d'un citron 1 grosse tomate 1 cogombre 1 boîte de thon 1 poignet d'olives (dénoyautées ou farcies) huile d'olive, poivre de moulin, sel et vinegar persil haché Mettre dans un bol la tomate coupée (j'enleve la peau et enleve aussi les... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 08:05 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags :

07 octobre 2017

salade verte aux fruits d'automne

Coucou mes gourmets. aujourd'hui j'ai fait une salade verte très rafraîchissante aux fruits d'automne  pour participer au défi COMPILEMOI1MENU d'octobre  et qui tous les mois d'octobres s'habille en rose pour une bonne cause  la lutte contre le cancer de sein INGRÉDIENTS pour 2 gourmets salade verte a votre choix 2 figues 1 grenade moyenne 1 bon morceau de mozzarella 1 poignet de noix sel, huile d'olive et un rajoli de citron vert PRÉPARATION Laver et couper la salde verte en julienne Dans une assiette... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 13:42 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags :
23 septembre 2017

salade spéciale de CERKNO

Bon jour mes gourmets l'automne est de rétour avec ces soupes potages, etc .. Mais toujours ça fa du bien déguster une bonne salade pleine de saveurs, vitaminée et coloré comme celle  que je vous montre aujourd'hui... SALADE SPÉCIALE DE CERKNO INGRÉDIENTS pour 2 personnnes 200g d'haricots verts 2 pommes de terre moyennes 1 poivron rouge quelques feuiiles de salde verte quelques olives noires 1 oeuf dur 1 boite de thon a l'huile d'olive 1 boite d'anchois a l'huile d'olive huile d'olive vinaigre dre Xeres ... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 16:18 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags :
03 septembre 2017

salade tomates cerise, pêche et feta avec vinaigrette de miel et moutarde

Coucou gourmets ... une nouvelle participation au défi  Recettes Autour d'un Ingrédient Un défi crée par Samar du blog MES INSPIRATIONS CULINAIRES et Soulef du blog AMOUR DE CUISINE l'ingrédient star de ce défi a été .. LA PÊCHE !!! Et voici la recette que j'ai fait SALADE DE TOMATES CERISE, PÊCHE ET FETA avec une vinagrette de miel et moutarde Ingrédients pour 4 personnes 400 g de tomates cerise (o la tomate de votre choix) 2 grosses pêches très fermes 150 g de fromage feta 3 CàS d'huile d'olive 1 CàS de... [Lire la suite]
03 octobre 2016

salade fraîche mangue avocat et crevettes

Bonjour gourmets .. Aujourd'hui une salade très rafraîchissante pour profiter d'un entrant en fraîcheur même a l'hiver salade fraîche mangue avocat et crevettes Ingrédients pour deux personnes 8 crevettes cuites et salées 1 mangue 1 avocat quelques feuilles de salade verte (à votre choix) 1 citron sel huile d'olive origan seché   couper la mangue et l'avocat en dés et les arroser de jus de citron pour eviter l'oxidation couper aussi les crevettes en dés et garder quatre pour la déco de la recette dans un bol... [Lire la suite]
Posté par rosaculinaire à 13:11 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags :