06 juillet 2015

mélange de sépia (ou seiche) et fruits de la mer - revuelto de sepia y frutos del mar

aujourd'hui un plat très gorumand pour les amants des fruits de mer.. Hoy un plato muy bueno para los amantes de los buenos productos que nos da el mar Ingrédients pour 2 personnes 2 petites sépias (ou seiche) ou 2  petits calmars 250 g. de palourdes 8 crevettes moyenes 2 CàS de sauce de tomate concentré une grosse ognion 1/2 verre de bruillon de poisson persil haché huile d'olive, cayenne et sel Dans une cocotte mettre l'huile d'olive, ajouter l'ognion ciselé et faire revenir quelques minutes ajouter une pointe... [Lire la suite]